ごきげん女の処方せん

いつも「ごきげんな私」でいるためのレシピ集

【Lavender garden in Nakafurano/中富良野のラベンダー園】ド定番だけどやっぱり良かった/It was a standard but I was good.

投稿日:2019-08-03 更新日:

Recommended weekdays before summer vacation.

行くなら夏休み前の平日を狙いたい

I have been to do dozens of Hokkaido in autumn and winter, for some reason I have not had a border in summer Hokkaido. I went to the middle of July because it was unusually considered to be a royal road saying, "Oh, I want to see the whole side of a lavender field!" And "I want to eat freshly boiled corn!"

And I thought again that "After all, Hokkaido is the strongest." The attraction is multi-layered at the main road of sightseeing, which is nature, gourmet and hot spring. It's wide and deep.  Sometimes the royal road was good too. But there are so many tourists, so I would like to go ahead and aim for the day before summer vacation.

ごきげんいかが?NAOです。

秋冬の北海道は何十回と行っているのに、なぜか夏の北海道にご縁がなかったワタクシ。「あ、一面のラベンダー畑が見たい!」「茹でたてのモロコシが食べたい!」と珍しく王道思考になったので、7月中旬に行ってきました。

◆ Contents ◆

This is fantastic!/ここが素敵!

Furano's lavender garden, which is the main feature of this trip. I visited three gardens near each other.

今回の旅のメインに据えた、富良野のラベンダー園。それぞれ近い場所にある3つの園を訪ねてきました。

Saika no Sato Sasaki Farm/彩香の里 佐々木ファーム

Aderss:〒071-0762 北海道空知郡中富良野町 西一線北12号/No. 12 Nishi 1 Senkita, Nakafurano-cho, Sorachi-gun, Hokkaido

A lavender garden on the hill overlooking the Tokachidake mountain range and the countryside. You can see all seven types of lavender found in the Furano region. Because there are fewer people than "Farm Tomita", there is a sense of excitement.

十勝岳連峰と田園を望む丘にあるラベンダー園。富良野地方で見られる7種類すべてのラベンダーが見られます。「ファーム富田」と比べて人が少ないので、穴場感があります。

Naka-Furano Town-owned lavender garden/中富良野町営ラベンダー園

Aderss:〒071-0714 北海道空知郡中富良野町宮町1-41/1-41 Miyamachi, Nakafurano-cho, Sorachi-gun, Hokkaido

The lavender garden spreads on the slope of the mountain overlooking the Furano basin. Time to look at a leisurely flower garden swayed by a lift (round trip 400 yen, as of July 2019) can be unconscious. In winter it becomes a ski resort.

富良野盆地を見下ろす山の斜面に広がるラベンダー園。リフト(往復400円、2019年7月時点)に揺られてのんびり花畑を眺める時間は、無心になれていい。冬場はスキー場になるらしい。

Farm Tomita/ファーム富田

Aderss:〒071-0704 北海道空知郡中富良野町基線北15号/No. 15 Kisenkita, Nakafurano-cho, Sorachi-gun, Hokkaido

Speaking of the lavender field of Furano, "Farm Tomita". The lavender garden boasts a high profile. It is a difficult point that there are many people and crowded, but lavender goods and food and drink are substantial.

富良野のラベンダー畑といえば、「ファーム富田」。というくらい高い知名度を誇るラベンダー園。人が多くてゴミゴミしてるのが難点だけど、ラベンダーグッズや飲食が充実しているのはさすが。

This route /今回のルート

1.)1st day:Move from Shin Chitose Airport to a hotel in Tomakomai(About 30 minutes)/1日目:千歳空港から苫小牧のホテルへ移動(約30分)※JL529(羽田19:30→新千歳21:05)利用→

2.)Sashimi Tavern"Nakazen"/刺身居酒屋なかぜん→

3.)2nd day:Poponta market/ぽぽんた市場→

4.)Restaurant"Kuroushi"(Lunch)/くろ牛(ランチ)→

5.)Lavender garden in Nakafurano/中富良野のラベンダー園

6.)Shihoro Onsen Plaza"Rykufuu"/しほろ温泉 プラザ緑風→

7.)3rd day:Cafe Kenkyuusho (In the same site as Michi-no-Eki “Ashoro”)※“Michi-no-Eki ” is Road Station./カフェ研究所(道の駅「あしょろ」と同じ敷地内)→

8.)Michi-no-Eki “Aurora Town 93 Rikubetsu”/道の駅「オーロラタウン93りくべつ」→

9.)Soba restaurant Inada shop/そば処 いなだ屋 置戸本店→

11.)Yama no Hatago Sankosou(Guest house)/山の旅籠 山湖荘(民宿)→

12.)4th day:Kamishihorocho Railway Museum/上士幌町鉄道資料館→

13.)A Coop Shihoro store ASPO/Aコープ士幌店 ASPO→

14.)Michi-no-Eki “Peer 21 Shihoro”/道の駅「ピア21しほろ」→

15.)Menya Nakayama Shoten Obihiro Store(Obihiro-Ramen)/麺家 中山商店 帯広店(帯広ラーメン)→

17.)Michi-no-Eki “Nakasatsunai”/道の駅「なかさつない」→

18.)Michi-no-Eki “Sarabetsu”/道の駅「さらべつ」→

19.)Kofuku Eki (Happiness station)/幸福駅→

20.)Masuyapan Mugine(bakery)/ますやパン 麦音→

21.)Obihiro Airport/帯広空港※JL576(羽田20:05→新千歳21:45)利用

Here too!/ここもおすすめ!

This time, I entered Hokkaido from Chitose Airport and finished at Obihiro Airport. Among them, I will record another spot that can say "Here was also good!"

今回は、千歳空港から北海道入りし、帯広空港でフィニッシュしました。その中で、「ここも良かった!」と言える別のスポットも併せて記録しておきます。

【Gourmet】Sashimi Tavern"Nakazen"/刺身居酒屋なかぜん

Aderss:〒053-0022 北海道苫小牧市表町2-2-19/2-2-19 Omotemachi, Tomakomai City, Hokkaido

Tomakomai arrives in less than 30 minutes by car from Shin Chitose Airport. This time, I have avoided Sapporo, which is a tourist with rubbish and expensive, but it was a great solution.Because "Sashimi Tavern Tavern" was quite attractive! Meals and drinks are also plentiful and delicious. And all are reasonable. Most seats can be relaxed in the semi-private room.

新千歳空港から車で30分弱で着く苫小牧。今回は、観光客でゴミゴミしていて物価の高い札幌を避けてきたのですが、アタリでした。

なぜなら、「刺身居酒屋なかぜん」がかなりアツかったので!

食事やドリンクもメニューが豊富で、美味しい。そして、どれもお安い。ほとんどの席が半個室でゆったりできます。

↓Raw corn butter grilled: 580 yen/A simple thing that peeled off the raw corn and fry it with butter. As I bite, the sweetness of corn spreads more and more into my mouth, and it makes me smile as I eat.

生とうもろこしバター焼き:580円
生トウモロコシから実をはがしてバターで炒めたシンプルなもの。噛むほどにトウモロコシの甘みがどんどん口の中に広がって、食べてて思わず笑顔になります。

↓Live hokki shellfish grilled butter: 980 yen/Tomakomai's specialty scallop. You can eat it raw and it's fresh and delicious. It is too luxurious to bake it with butter. I am happy that the sweetness of the shellfish spreads all over my mouth. If you squeeze a lemon into the shellfish left in the shellfish, happiness will be even more max.

活ホッキ貝浜焼きバター焼き:980円

苫小牧の特産ホッキ貝。生のままで食べられる鮮度のよさ&大振りのものをバターで焼いちゃうなんて贅沢すぎる。貝の甘みが口いっぱいに広がって幸せです。貝に残った貝汁に、レモンをひと絞りしてすすれば、さらに幸福度はマックスに。

↓Steamed potato butter: 380 yen/Although it is standard, it is delicious without losing it! The salt and salted plums are perfect, so I can just drink alcohol.

丸ごとじゃがバター:380円
ド定番だけど、ハズレなく美味しい!塩辛の塩梅もばっちりで、これでひたすらお酒がのめそう。

Crab miso shellfish grilled: 780 yen/Crab miso (the visceral organs) is so thick. Good salt and plum without too much sweetness and taste. I still drink alcohol.

↓かに味噌甲羅焼き:780円
かに味噌がすっごく濃厚。甘みと旨み塩気も強すぎずいい塩梅。これでもひたすらお酒がのめる。

↓Three types of sashimi(Locally grown Hakkaku, sardines, sea squirts)/The fish is outstandingly fresh. The sea squirt was very big and it had no smell and it was sweet. Rarely, you have a style with ponzu, not soy sauce. I was able to enjoy the taste of Hokkaido in summer.

地元産の八角、イワシ、ホヤの刺身3種
身が立ってて抜群に新鮮。ホヤはすっごく大きくて、臭みはまったく無し。甘みが際立ってた。珍しく、醤油ではなくポン酢でいただくスタイル。夏の北海道の味覚を満喫できました。

↓There was also a rare sake of Junmai Ginjo in Hokkaido. "Imakane Junmai Ginjo (Niseko)" was delicious.

北海道では珍しい、純米吟醸の地酒もありました。「今金 純米吟醸(ニセコ)」美味しかった。

【Hot spring & Gourmet】Shihoro Onsen Plaza"Rykufuu"/しほろ温泉 プラザ緑風

Aderss:〒080-1285 北海道河東郡士幌町下居辺/Shimooribe, Shihoro-cho, Kato-gun, Hokkaido

出典:士幌町観光協会

This property has a pure botanical natural hot spring and a roadside station. "Mole hot spring※" is a hot spring where plant-based organic acid dissolves in groundwater and springs out. Your skin will be smooth, as if it is in a tonic lotion.

※Mole hot spring means that since the ancient times, plants buried in the ground have been deposited for a long time, and organic acids such as humic acid and fulvic acid generated during the process of turning into black coal Hot spring that melts and springs out. Highly rare hot spring in Japan.

純植物性天然温泉、道の駅などが併設されている宿泊施設。

「モール温泉」は、植物性の有機酸が地下水に溶けだして湧出する温泉。北海道ならではで、日本でも希少性が高い温泉です。とろっとした化粧水に入っているかのようで、お肌がすべっすべになります。

Both the dinner and breakfast are delicious with plenty of local ingredients.

夕飯も朝ごはんも、地元産の食材をふんだんに使っていて美味。

ちなみに、この日の夕飯のお品書きは↓こんな感じ↓でした。

枝豆豆腐/ニシンの龍皮巻き(真イカ ミニトマトのゴマ酢)/カボチャ団子/お造り(天然本マグロ、松川カレイ、甘エビ)/しほろ牛すき焼き/海鮮陶板焼き(エビ、ホタテ、サケ団子、野菜)/カスベのから揚げ/五種豆五穀ご飯/エビ頭みそ汁/バヴァロア ハスカップソースかけ

The breakfast was quite enjoyable because the local specialty beans were abundantly used. Homemade natto of large soybeans and black beans, sweet and sour of gold toki beans, and addicted to bean salad. It was so delicious that I bought various kinds of beans (dry matter) and returned (at Michi no Eki "Ashoro"). I'm glad it's reasonable because it's locally produced.

朝ごはんは、地元の名産である豆類がふんだんに使われていてかなり楽しめました。大粒の大豆と黒豆の手作り納豆、金時豆の甘煮、豆サラダにハマり、おかわりしたほど。あまりに美味しかったため、いろんな種類の豆(乾物)を買って帰りることに(道の駅「あしょろ」にて)。これがまた地元産なので、お安くて嬉しい。

【Gourmet】Additive-free soft cream of "Arigato bokujo"/「ありがとう牧場」の無添加ソフトクリーム

Aderss:〒089-3712 北海道足寄郡足寄町南2条/Minami 2 Jo, Ashoro-cho, Ashoro-gun, Hokkaido

Cafe Kenkyuusho is in the same site as Michi-no-Eki “Ashoro”. Here, among my favorite soft creams I have eaten, I came across the best soft cream of my own history.

That is the morning milk grazing soft cream of "Arigato bokujo(Thank you ranch)". 300 yen. 

The soft cream here is an additive-free soft cream made only with grazing milk, sugar and salt. There was such a simple soft cream! First of all, it's amazing. When I put it in my mouth, I was moved by the milky, natural milk sweetness that spreads in my mouth. Pelori in an instant. Maybe after all the stuff is not included, aftertaste is refreshing. I thought this was something I would like to eat for children.

道の駅「あしょろ」と同じ敷地内にある「カフェ研究所」。ここで、これまで食べてきた大好きなソフトクリームの中で、自分史上ベストのソフトクリームに出会いました

それが、「ありがとう牧場」の朝搾り放牧ソフトクリーム。300円。

なんとここのソフトクリームは、放牧牛乳、砂糖、塩のみで作った無添加ソフトクリーム。こんなシンプルなソフトクリームってあったんだ!というのがまず驚き。
そして口に入れた瞬間、ミルキーで自然なミルクの甘みが口いっぱいに広がって感動しました。一瞬でペロリ。余計なものが入っていないからか、後味もさっぱり。これは、心おきなく子どもにも食べさたいな~と思いました。

出典:ありがとう牧場

By the way, Arigato bokujo also run farmhouse guest houses in the ranch. When I visit Shihoro-cho next summer, I would like to use it.

ちなみに、ありがとう牧場では、農家民宿もやっているらしい。今度夏に士幌町を訪れるときは、ぜひ利用してみたいです。

【Supermarket】A Coop Shihoro store ASPO/Aコープ士幌店 ASPO

Aderss:〒080-1200 北海道河東郡士幌町士幌西2線161-13/161-13, Shihoro Nishi 2, Shihoro-cho, Kato-gun, Hokkaido

I have visited Shihoro Town four times in the past. In that case, it is "Seisansha Kangenyou Potato chips(producer reduction potato chips)" to buy by all means. A Coop Shihoro Store This is a great deal when it comes to ASPO. Moreover, there aren't any places in the local supermarkets. By the way, though it is also put in the road station "peer 21", I feel like I did about 130 yen-140 yen. ASPO is reasonable around 20 yen.

これまで士幌町を訪れたのは過去に4回。その際に必ず買うのが「生産者還元用ポテトチップス」です。Aコープ士幌店 ASPOにわざわざ寄ったのは、ここがお得だから。しかも、地元のスーパーならどこでも置いてあるわけじゃない。ちなみに道の駅「ピア21」にも置いてあるけれど、確か130円~140円くらいほどした気がします。 ASPOの方が20円前後リーズナブル。

I bought a box of salty taste this time. It says "up to 10 boxes per person," and all the locals bought lots of boxes . It is proof that is more delicious than anything. 116 yen including tax in one bag if it is a single item. If you buy a box (12 bags included), tax-included 1080 yen. Because one bag is 90 yen, this one is much more profitable.

今回は、塩味を箱買いしました。「1人10箱まで」とあったけど、地元の人もみんな大量に箱買いしてた(笑)。何より美味しい証拠ですね。単品だと1袋で税込み116円。箱買い(12袋入り)だと、税込み1080円。1袋90円なので、こちらの方がはるかにお得です。

I took out the boxed potato chips and packed them into the empty trunk for this purpose. One homework for this trip has been completed!

箱買いしたポテトチップスを、このためにスカスカにしてきたトランクへ詰め込んで持ち帰りました。今回の旅の宿題が、また一つ完了!

【Rest area】Michi-no-Eki “Peer 21 Shihoro”/道の駅「ピア21しほろ」

Aderss:〒080-1200 北海道河東郡士幌町士幌西2線134番地1/134-1, Shihoro Nishi 2, Shihoro-cho, Kato-gun, Hokkaido

About seven years ago, this is the place I first met with "Seisansha Kangenyou Potato chips". However, "Pia 21 Shihoro" has been renewed and moved to the present location. It was a very clean and cozy space, full of locals and tourists. While taking a break, I have a snack.

7年ほど前、「生産者還元用ポテトチップス」と初めて出会った場所です。といっても、「ピア21しほろ」はリニューアルして今の場所に移転しました。すごくキレイで居心地のいい空間になっていて、地元の人や観光客で賑わってました。休憩ついでに、つまみ食いあれこれ。

Haskap Berry frozen smoothie: 500 yen/ハスカップフローズンスムージー:500円

Shihoro style french fries: 380 yen/しほろスタイルフライドポテト:380円

Toukibiman: 250 yen/Using ann made of 100% corn from Shihoro.

とうきびまん:250円/士幌産のとうきび100%を使ったあんを使用

【Gourmet】Tokachino Fromage (Michi-no-Eki “Nakasatsunai”)/十勝野フロマージュ  (「道の駅なかさつない」)

Aderss:〒089-1330 北海道河西郡中札内村大通南7丁目/7-chome, Odoriminami, Nakasatsunai-mura, Kasai-gun, Hokkaido

The gelato here using local ingredients is quite delicious. By the way, when I examined it later, the "Tabelog" score was also quite high (the one at the main store). I ordered a double gelato (¥ 400). If you are lost in corn, camembert cheese, and milk with the choice of three, your sister in the shop will say, "If it's a taste you care about, I will serve you a bite." I was impressed.

地元素材を使ったここのジェラート、かなり美味しいです。ちなみに、後で調べてみると食べログ点数もかなり高かった(本店のもの)。

頼んだのは、ジェラートのダブル(400円)。トウモロコシ、カマンベール、ミルクをチョイスの3つで迷っていたら、お店のお姉さんが「気になってるお味でしがあれば一口サービスしますよ」ですって。感激。

・ Corn (Taste limited for this period. Uses domestically grown corn. The sweetness of corn and the flavor of milk are the best match)
・ Camembert (the most popular. A unique product of the cheese studio carefully mixed with camelbert from Tokachino Fromage. Milk and cheese rich in flavor and flavor spread throughout the mouth)
・ Milk (Used fresh milk that can be produced in the middle bill. The milk is delicious because it has a firm milk sweetness)
While the taste of the ingredients was firm, they were transformed into delicious gelato with good salt plume. Bravo!

・トウモロコシ(この時期限定の味。中札内産のトウモロコシを使用。トウモロコシの優しい甘さとミルクの風味がベストマッチ)
・カマンベール(一番人気。十勝野フロマージュのカマンベールをふんだんに練りこんだチーズ工房ならではの一品。ミルクとチーズのコクと風味が口いっぱいに広がる)
・ミルク(中札内で採れる新鮮な牛乳を使用。ミルクもしっかりミルクの甘みがあって美味だった)
どれも素材の味がしっかりしつつ、いい塩梅でちゃんと美味しいジェラートに変身してました。ブラボー!

After that, corn is picked up in the morning (300 yen intense horse). Two sisters were selling at the back of the direct selling place which is further from "Tokachi Fromage".

あと、朝どれの茹でトウモロコシ(300円)が甘くて激ウマ。「十勝フロマージュ」からさらに端にある直売所の奥で、お姉さん2人が販売していました。

【tourist spot】Kofuku Eki (Happiness station)/幸福駅

Aderss:〒089-1246 北海道帯広市幸福町東1線161/161 Happiness Town East Line 1, Obihiro City, Hokkaido

Happiness station that is famous for ticket and admission ticket from the good point of the name. It was so famous that I stopped by for a moment. At the same time, I tried to ring the bell of happiness.

名前の縁起の良さから、乗車券や入場券などで有名な幸福駅。あまりに有名なので、ちょっと寄ってみました。ついでに、幸福の鐘も鳴らして。

Inside the station building is a ticket replica with a wish written on the wall and ceiling. I often watch it on TV.

駅舎内には、壁と天井一面に願い事が書かれた切符のレプリカが。よくTVで見ますよね。

【Gourmet】Obihiro Airport/帯広空港

Aderss:〒089-1245 北海道帯広市泉町西9線中8-41/8-41 out of Nishi 9 Sen, Izumicho, Obihiro-shi, Hokkaido

I tried to eat before the flight, and I was researching various reviews, and found that the food court's pork bowl at Obihiro Airport was delicious. I ordered pork bowl and roast beef bowl and it was quite delicious.

フライト前に食事をしよう、と口コミを色々と調べていたところ、帯広空港内にあるフードコートの豚丼が美味しいとの情報が。
豚丼とローストビーフ丼を頼みましたが、これがなかなか侮れない。どちらも美味しかったです。

The final conclusion is "Sakusaku pie"of ROKKATEI. In the first place, I did not know that there were such products in ROKKATEI, and I found one. Isn't it at New Chitose Airport? I just do not know? And I'm sure ROKKATEIi,It was delicious.

最後の締めは、六花亭の「サクサクパイ」。そもそも、六花亭にこんな商品があるとは知らず、一つ発見でした。新千歳空港には無いよね?私が知らないだけ?そして、さすが六花亭。美味しかったです。

It was summer trip knocked out by nature, hot spring and gourmet. Well then, have a nice day!

自然と温泉とグルメにノックアウトされた夏旅でした。

それでは、ごきげんよろしく!

-Gokigen Journey
-

Copyright© ごきげん女の処方せん , 2024 All Rights Reserved.